Copyright Top of the World
François Ghys
Rogierlaan 16 bus 4.01
8400 Oostende
Tel.: +32 (0) 59 26 66 92
Mob.: +32 (0) 477 595794
BTW BE 0884.792.428
ING 363-0065482-47
IBAN: BE22 3630 0654 8247 BIC: BBRUBEBB
All rights reserved
HOOFDSTAD VAN DE GASTRONOMIE
VERTREK: 21 OKTOBER 2024
In het zuidoosten van Frankrijk ligt de stad Lyon. De stad is met zijn 520.000 inwoners één van de grotere steden in Frankrijk. Door zijn rijke historie staat Lyon op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het kent prachtige oude paleizen, pleinen en een kathedraal. Daarnaast is het de hoofdstad van de gastronomie.
Lyon wordt gedomineerd door twee heuvels: Fourvière in het westen en Croix-Rousse in het oosten. De laatste wordt verlengd door een schiereiland gevormd door alluviale afzettingen op de samenvloeiing van de twee rivieren Rhône en Saône.
Lyon kent een rijke geschiedenis en dat is terug te vinden in verschillende gebouwen en monumenten. De bekendste bezienswaardigheid is de Kathedraal Saint-Jean. Ook kun je op de heuvel van de Fourvière Basiliek nog verschillende ruïnes bezichtigen van het oude theater van Fourvière en het Romeinse Amfitheater. Daarnaast kun je de verschillende bruggen van de stad bewonderen. Breng ook een bezoekje aan de oude binnenstad van Lyon, genaamd Vieux-Lyon. In de oude binnenstad vind je talloze pleintjes, bars en leuke winkeltjes. Laat je tijdens een wandeling door de oude stad bewonderen door de kleine straatjes en de traboules, de typerende passages die tussen de verschillende gebouwen lopen. In de typische “bouchons” zullen we ook genieten van Lyons gastronomie.
Minimum 13 deelnemers
Het prestigieus hotel Carlton is zeer centraal gelegen op de Place de la République, in de wijk Presqu’Ile en dateert uit de 19e eeuw.
Alle vernieuwde kamers zijn voorzien van geluidsisolatie en airconditioning. Je vindt er ook een tv met kabel- en satellietzenders en koffie- en theefaciliteiten. De ruime badkamer beschikt over badjassen, een haardroger, slippers en gratis toiletartikelen.
Er wordt elke ochtend een ontbijtbuffet met lokale producten geserveerd. Het hotel beschikt over een gezellige bar, een 24-uursreceptie. Andere faciliteiten zijn gratis: kranten en een bagageopslag. Het hotel ligt op 500 meter afstand van Place Bellecour. Place des Terreaux ligt op 1 km afstand.
In de voormiddag vertrek per TGV uit Brussel Zuid om 08.22uur naar Lyon. Aankomst om 12.00uur. Onthaal en lunch.
Eerste kennismaking met de stad tijdens een wandeling in het hartje van het schiereiland tussen Rhône en Saône. We wandelen langs de Saône en bewonderen de kerk van de Abdij Saint-Martin d’Ainay, het romaanse monument bij uitstek in Lyon.
De place Bellecour, de vroegere place Royale, is één van de grootste pleinen van Europa. Hier prijkt het grootste standbeeld van Louis XIV.
De wandelaars onder ons kunnen kuieren in de rue Victor Hugo, één van de grote wandelstraten met winkels.
Avondmaal en overnachting.
‘s Morgens, geleid bezoek aan de hoogtes van Fourvière. We keren zo terug in de geschiedenis tot aan de Romeinse oorsprong van de stad. Eerst genieten we echter van het schitterend vergezicht.
Bezoek aan de indrukwekkende Basiliek van Fourvière, uit 1872 in eclectische stijl en symbool van de stad.
We ontdekken Fourvière als de oude markt of «Forum Vetus» van het oude Lugdunum, hoofdstad van de drie Gallo-Romeinse provincies. We bewonderen er het mooie Romeins theater gebouwd in het jaar 17 voor onze jaarrekening, het kleinere Odeon en vooral het prachtige Musée de la Civilisation Gallo-Romaine met zijn originele en eigentijdse architectuur.
Terugkeer per autocar naar le Vieux Lyon, dat bestaat uit de wijken Saint-Georges, Saint-Jean en Saint-Paul. Hier treffen we één van de grootste verzamelingen van Europa aan van huizen uit de Renaissance. Dit deel van de stad beslaat 23 hectare langs de oever van de Saône en ligt aan de voet van de Fourvière-heuvel.
We bezoeken eerst een monument uit een vroegere periode uit de geschiedenis, de Cathédrale Saint-Jean, die een voorbeeld is van de overgang van de romaanse naar de gotische stijl. Uit dezelfde periode stamt de Manécanterie, het tehuis van de kathedraalzangers, naast de kathedraal St. Jean. Een wandeling door de rue St-Jean, rue du Boeuf en rue Juiverie brengt ons terug naar de renaissance! Het is het domein van de binnenplaatsen en de «Traboules», gangen die door de huizen heen verschillende straten met elkaar verbinden.
Tijdens een geleid bezoek aan de wijk Croix Rousse, «de arbeidende heuvel», ontdekken we huizen met hoge plafonds, waar in het begin van de 19de eeuw de Jacquard-weefgetouwen stonden. Deze hoge huizen van de «Canuts»- de arbeiders in de zijdenijverheid- zijn gebouwd tegenaan de typische «Traboules». Er zijn er ongeveer 320 en ze bestaan ook in andere oude wijken zoals de wijk Vieux Lyon en de wijk Mercier-Saint-Antoine.
De zijdenijverheid liet ook de nodige ruimte voor andere artisanale bezigheden. Ook de muren hebben in Lyon hun verhaal en scheppen een kleurige wereld vol verbeelding en trompe-l’oeil... onder andere in de rue de la Martinière. De Place des Terreaux met de beroemde fontein van Bartholdi is het kloppend hart van de stad. Hier bezoeken we een zijdeatelier.
Avondmaal.
Deze voormiddag starten we met een stuk hedendaagse architectuur: Bezoek aan Le Musée des CONFLUENCES.
La Confluence is een postindustriële wijk die wordt vernieuwd, met chique appartementen, kantoren en parken zoals de Jardin Aquatique Jean Couty aan de rivier de Saône. Het futuristische Musée des Confluences, ontworpen door architectenbureau Coop Himmelb(l)au, bevat skeletten van dinosauriërs; in La Sucrière worden kunsttentoonstellingen gehouden. Confluence is ook een winkelcentrum. In de omliggende straten vind je diverse stijlvolle bars en elegante bistro's.
Nadien nemen we een kijkje in het spectaculair gebouw Le GRAND HOTEL DIEU, gelegen langs de boorden van de Saône.
In de 17 eeuw verrees hier het eerste groot ziekenhuis van Lyon en pas begin deze eeuw werd beslist er een nieuwe bestemming aan te geven mits een volledige en grondige renovatie en reoriëntatie. De imposante gevel langs de Rhôneboorden werd in zijn vroegere grandeur hersteld en de gehele bouwkundige werken namen samen bijna 5 jaar in beslag!(2014-2019) Nu heeft dit grote pand diverse functies. Het is vrij toegankelijk zodat iedereen ten allen tijde van de pracht van dit gebouwencomplex kan genieten.
Na de lunch, wandeling naar de quai des Célestins om in te schepen voor een rustige riviertocht (1 uur).
Nadien wat vrije tijd om op eigen houtje de stad te verkennen. Terug naar het hotel en avondmaal in een typisch restaurant.
We beginnen de laatste dag met bezoek aan het Musée des Beaux Arts.
Het museum is het belangrijkste museum van de stad en een van de voornaamste in Frankrijk. U vindt er schilderkunst van oude meesters en een belangrijke collectie impressionisten.
Nadien brengen we een bezoek aan een gastronomische tempel: Les Halles de Lyon Paul Bocuse. We ontdekken er allerhande specialiteiten in de overdekte markt.
We genieten er van een lunch/degustatie, dranken inclusief.
Na de middag, gelegenheid om op eigen houtje de stad te verkennen. Omstreeks 16.30u transfer naar het station en vertrek om 17.00 uur naar Brussel (aankomst 20.43 uur).